Numero Verde Europeo

Cibo o cura?

Ecco una parte dell’articolo che la rivista D di Repubblica ci ha dedicato nel mese di novembre 2018.

“Le chiamano healing holidays, “vacanze che guariscono”, in centri benessere dove lo staff è formato da scienziati esperti dell’alimentazione e terapisti. Non solo: una volta rientrati nella routine quitidiana, è assicurato il monitoraggio a distanza. Tra le tante virtù, anche “lezioni” di chimica degli alimenti. L’Ermitage Bel Air di abano Terme è l’unico Medical Hotel italiano, noto per i fanghi prodigiosi e il percorso di riorientamento alimentare.”

E’ possibile leggerlo interamente scaricandolo da qui.

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