Numero Verde Europeo

Restaurant

Die besten Produkte, die fortgeschrittensten Kochmethoden, die direkte Zusammenarbeit mit den Forschungsmitarbeitern der Universität Mailand und der Universität Padua, um ein gesundheitsbewusstes Menü auszuarbeiten, das auf die Bedürfnisse von jedem Gast dank verschiedenen zur Verfügung stehenden Ernährungsprogrammen abgestimmt ist: Enjoy, Balanced, Veggie & Basil Plus.

ENJOY. Im Menü Enjoy werden Gerichte der italienischen Tradition umfasst, die ausschließlich auf Geschmack und Genuss inspiriert sind ohne Kalorieneinschränkungen und Nahrungsmittelausschluss. Die Linie Enjoy ist für jüngere Gäste geeignet und soll mit einem besonders aktiven und nicht sitzenden Lebensstil kombiniert werden. (Kostenlose)

BALANCED. Im Menü Balanced werden Gerichte umfasst, die für eine ausgewogene und bewusste Ernährung geeignet sind. Es ist für Gäste jedes Alters und jedes Lebensstils zurVerfügung und sieht keinen Ausschluss von Zutaten vor. Trotzdem entspricht es den jüngsten Ernährungs und Präventionsmedizinrichtlinien streng, die von der Weltgesundheitsorganisation anerkannt werden:

  1. Korrekter alltäglicher und wöchentlicher Ausgleich von Fett, Eiweiß, Kohlenhydraten und Ballaststoff nach der Ernährungspyramide;
  2. Eingeschränkter Kalorieninhalt entsprechend 1600 Kalorien am Tag (ausgeschlossen Brot und Würzmittel),
  3. Eingeschränkter Verzehr von rotem Fleisch und tierischem Fett. (Kostenlose)

VEGGIE. Dank der direkten Zusammenarbeit mit einigen der wichtigsten italienischen Experten vonVegan- und Rohkost-Küche wurde auch die Total Vegan-Linie entwickelt. Ihr Ziel ist es, physiologische oder ethische Bedürfnisse unserer Gäste zu erfüllen, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Die Linie Veggie umfasst keine tierischen Derivaten. Die Phantasie unserer Küche ermöglicht es auch den Skeptikern herauszunden, wie Total Vegan auch ihrem Geschmack entsprechen kann, da es mit der Tradition und dem Geschmack der antiken Zutaten verbunden ist Getreide und Hülsenfrüchte, deren Bedeutung heutzutage oft vergessen wird. (Kostenlose)

BASIL PLUS.Durch das Verwenden der Menüs der Linien Veggie und Balanced wird die Linie Basil Plus auf der Grundlage spezifischer Erfordernisse von jedem Patienten individuell abgestimmt: individuelle kalorische Diät,Verteilung der Kalorien auf 5/6 Mahlzeiten, ein Eiweißgehalt, der mit dem physiologischen Bedarf des Patienten und der eventuellen Einnahme von Arzneimitteln im Einklang ist.
Auf die Bedürfnisse von Senioren, Fettleibigen, orthopädischen, neurologischen und lymphologischen Patienten ausgelegt, ist Basil Plus nach einer vorhergehenden fachärztlichen Untersuchung zum Preis von 100 € pro Woche genießbar.

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