Numero Verde Europeo

Ресторан

Выбери твое меню осознанно.

Стремясь переплести здоровый подход и удовольствие от предлагаемых блюд, наши шеф-повара вместе с научными
консультантами отбирают лучшую продукцию мелких производителей нашей территории.


ENJOY
MENU 
Наслаждение и удовольствие вкусом без ограничений по калориям. Меню содержит блюда местной кухни и составлено для молодого поколения, которое ведет особенно активный, не сидячий образ жизни.

BALANCED MENU
Более осознанный и здоровый выбор блюд. Меню предназначено всем гостям без ограничений по возрасту и образу жизни, соответствует современным предписаниям по здоровому питанию и профилактической медицины: оптимальное соотношение жиров, белков, углеводов и клетчатки. Слегка диетическое меню, 1600 калорий в день без хлеба и добавления приправ. Ограниченное потребление красного мяса, жиров животного происхождения, сахара и рафинированной муки.

VEGGIE MENU 
Меню без применения продуктов животного происхождения было составлено с целью удовлетворения вкуса и изиологических потребностей некоторых наших гостей. Оно способно развеять сомнения даже наиболее скептически настроенных гостей, поскольку опирается на стародавние вкусы и ингредиенты тех времен, когда рыба, мясо, молоко и яйца считались роскошью и необходимо было питаться овощами, бобовыми и зерновыми, которые в наши дни незаслуженно забыты.

BASIL PLUS MENU
Меню доступно на основе результатов медицинского осмотра по цене €100 в неделю. Меню включает блюда из меню “Veggie” и “Balanced”, адаптированные под специфические запросы клиентов. Индивидуальный подсчет калорий, 6 приемов пищи во избежание резких перепадов уровня глюкозы. Персонализированная белковая диета с учетом физиологического состояния организма или связанная с приемом медикаментов. Оно составлено с учетом нужд людей преклонного возраста, людей с лишним весом, пациентов ортопедии, неврологии или лимфологии.

 

Научный консультант: Проф. Фулвио Урсини, специалист биохимик Падуанского Университета